Voordat je asperges kunt gaan koken, moet je ze eerst klaarmaken. Dit doe je als volgt: Spoel de asperges af onder koud water. Snijd ongeveer 1-2 cm van de onderkant af en leg de asperges een half uur in koud water. Hierdoor kunnen ze zich volzuigen met water en zijn ze beter te schillen. Is het half uur voorbij?. Als de asperges supervers zijn dan merk je dat direct en geven ze wellicht wat vocht af. Snijd ongeveer 2 cm van de onderkant van de asperge af. Doe een laagje water in een ruime (soep)pan en breng het water aan de kook. Plaats de asperges in de pan en kook ze ongeveer 10 minuten met deksel op de pan. Zorg dat ze net onder water aan. Teveel.

Witte asperges koken de perfecte asperges kooktijd Vega Recepten

Asperge met ei de lekkerste combinatie Libelle Lekker

Dikke Sigi Cooks Asperges, het Witte Goud, klassiek à la Flamande

Witte asperges met beenham, krieltjes en aspergesaus Klik op de foto voor het recept recept

Ik ben een asperge! La Saskia Massage Amsterdam

Asperges wit XL 500gr stuk (100173), VAN GELDER Groenten Van Gelder groente & fruit

Asperges niet alleen lekker maar ook gezond? Dokter.nl

Asperges Kweken In Bakken Je Eigen Aspergeseizoen In 10 Stappen!

Witte asperges op Vlaamse wijze Voedsel ideeën, Recepten, Asperges

Asperges in spek Lekker en Simpel

Groene asperges wokken zo doe je dat Lekker Plan

Asperges koken tips en recepten GroenteGroente.nl

Asperges op Vlaamse wijze Dagelijkse kost

Alles over asperges Project Gezond

Asperge Recepten 15gram

Aspergekwekerij Weiteveen

Groene asperges bereiden en bewaren Veggipedia

Asperges met botersaus en ei Wat zullen we eten? Recept in 2020 Eten, Voedsel ideeën, Asperge

Asperge traditioneel; Zoals iedereen dat lekker vindt Lekker Tafelen

Asperges de lekkerste recepten van nu! 24Kitchen

Snijd of breek de onderkant van de asperge af, dit gedeelte is vaak wat houterig. Je kan er wel soep van maken. Vul een ruime pan met water en voeg een beetje citroensap en zout toe. Door het citroensap houden de asperges hun mooie witte kleur. Er zijn speciale aspergepannen, smalle, hoge pannen waarin je de asperges rechtop kookt. Je vult ze.. Het uiterste stukje van het kopje mag boven het water uitsteken. Voeg nu wat zout en een snuf suiker toe en breng de asperges aan de kook met de deksel op de pan. Zet het vuur wat lager zodra de asperges aan de kook zijn. Kook de asperges dan afhankelijk van de dikte 5 tot 8 minuten. Als je met een vork in de asperge prikt moet dit redelijk.