En conclusión, la espuma es una parte muy importante de la cerveza. No solo le da un toque estético, sino que cuida de su aroma y sabor; además se disfruta en sí misma. La relevancia de la espuma de la cerveza no es solo estética. Su función es fundamental para preservar el aroma y el gusto de la bebida.. Es la que protege su aroma y su sabor. Cuanta más espuma tenga, menos posibilidades habrá de que pierda gas y fuerza, ya que es esta la que evita el contacto de la bebida con el aire ayudando a.
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Y el espesor de la bebida: "Cuanto más espesa sea, más lentamente caerá entre las burbujas y mayor será la duración de la espuma". 5. Si tiene más espuma NO será más perfecta. Otra mentira.. Y como es una gran coincidencia, te contamos por qué esta bebida produce espuma al ser servida y cuál es su función. Seguramente en más de una ocasión te ha tocado el vaso que en lugar de.
