Bulgarian Food 15 Traditional Dishes as by a Local Nomad Paradise

скара, la parrilla: kebápche, kyufté y shishche. El slogan "a la parrilla sabe mejor" lo llevan a fuego -nunca mejor dicho- en Bulgaria. Los platos preparados en parrilla -скара- son clásicos en cualquier menú del país. Los que más nos gustaron: kebápche, una especie de salchicha/kebab de carne picada; kyufté, unas.. El restaurante Moma se encuentra excepcionalmente bien ubicado, en el mismo corazón de Sofía: calle Solunska 28, a pocos metros del Bulevard Vitosha, que es la calle más comercial de la capital. Simplemente se va bajando por Vitosha desde el Palacio de Justicia, y es la tercera calle a la derecha, no tiene pérdida.

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Comida típica búlgara. En Europa hay muchos países con gastronomías distintas entre sí, y de ellos, uno de los países que destaca por la variedad de alimentos y el uso que les da, es Bulgaria. Con influencias turcas, griegas y árabes (debido a la cercanía con estos territorios), Bulgaria ha consolidado una gastronomía que incluye desde.. Comer en Sofía: platos y planes imperdibles. 23 enero, 2019. Ensalada Shopska. Antes de nuestro viaje a Sofía, yo nunca había oído hablar de la gastronomía de Bulgaria y jamás había comido en un restaurante de esta nacionalidad. Si me hubieran preguntado, probablemente no habría sabido nombrar ni uno sólo de los platos tradicionales de.